Eerlijke bieren
Omdat een eerlijke vergoeding voor elk element dat we in onze bieren stoppen voor ons essentieel is in de overgang naar een duurzame economie.
Onze gerst, afkomstig uit Wallonië, is fairtrade-gecertificeerd door het label Prix Juste Producteur en komt van bekende boeren die deze leveren via de coöperatie Cultivae.
Biologische bieren
Omdat we ervan overtuigd zijn dat de toekomst van onze planeet afhangt van de stappen die we zetten, zelfs wanneer we feestvieren.
We werken alleen met gecertificeerde grondstoffen, van hop tot mout. Maar bij ons gaat de benadering veel verder dan het gebruik van biologische landbouwproducten, met een ecologische overweging van de gehele levenscyclus van onze producten.
Korte ketel bieren, 100% lokaal
We beperken ons niet tot slogans. Onze bieren zijn lokaal, van de ingrediënten tot de productie en consumptie.
Zoals onze granen komen ook onze hoppen uit België en worden ze gekocht bij een onafhankelijke teler uit Poperinge. Voor ons is een lokaal bier immers een 100% lokaal bier.